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Cocina sin tóxicos con la aleación de titanio 316Ti

Esta es la descripción que aparece bajo el título en los resultados de búsquedas.

En el transcurso de los años, se han usado diferentes herramientas en la cocina, para que el cocinar sea rápido , fácil y sin tóxicos . Respecto al uso de ollas y cacerolas, la mejor opción es emplear utensilios de cocina con una aleación de máxima pureza, como lo es el titanio 316Ti

Los utensilios de cocina de titanio 316Ti son productos más seguros en comparación al aluminio, antiadherentes o acero convencional (18/10, 18/ 0, 304, 316 thorp.com/son-seguras-las-ollas-de-acero). No hay riesgos de salud conocidos que se relacionen a cocinar con titanio 316Ti. Esta aleación titanio es extremadamente duradera, por lo cual los utensilios pueden durar toda tu vida. La marca de referencia en estos utensilios NUTRAEASE® les da a sus unidades una garantía de 50 años.

¿son seguras las superficies antiadherentes?

Las superficies antiadherentes en los utensilios de cocina significa que el tiempo empleado en cocinar y limpiar la cocina puede ser menor, pero la pregunta permanece: ¿son seguras las superficies antiadherentes? Las superficies antiadherentes pueden liberar toxinas en la comida. Se ha demostrado que una vez que la temperatura de una cacerola alcanza los 230ºC- 446°F (a fuego media entres dos a cinco minutos) escapan peligrosos niveles de toxinas que se liberan al aire y a tu comida. Tienes que tener claro los efectos colaterales que pueden causar algunas superficies antiadherentes a la hora de utilizarlos.

¿Cuales son las materiales más usados?

Los tipos de materiales de las cacerolas comúnmente usadas son de acero inoxidable, aluminio y antiadherentes . Las de acero inoxidable más común contienen 18% de cromo, 10% de níquel. El acero inoxidable es bastante estable al estar en contacto con los alimentos, sin embargo libera pequeñas cantidades de estos metales pesados en las comidas en su contacto con los alimentos . Por otro lado, el aluminio en las cacerolas se degrada en contacto con comidas saladas o ácidas, liberando peligrosas toxinas en los alimentos. El aluminio se deposita en el cerebro y está reconocido como uno de los factores relacionados con trastornos mentales como el Alzheimer entre otros trastornos de salud.

Investigaciones de diferentes ámbitos de la salud han determinado la existencia de una enfermedad relacionada a los utensilios antiadherentes denominada “fiebre de los vapores metálicos o del fundidor” la cual está relacionada con los peligrosos vapores liberados por un antiadherente durante los procesos de cocción (superando los 230ºC). Los síntomas asociados con la fiebre del fundidor son dolores de cabeza, rigidez en el pecho, tos, garganta irritada y dificultad respiratoria.

Cocina sin químicos

Los utensilios de aleación titanio 316Ti son la mejor alternativa porque no hay riesgos de salud conocidos que se asocian al producto. Las unidades de titanio cocinan más rápido, lo que significa que su superficie antiadherente te permitirá usar menos aceite, reduciendo las grasas y calorías en cada comida. Es fácil de limpiar, minimizando el tiempo que se le dedica a esta tarea en la cocina, y es resistente a los golpes y rasguños, con lo que tu producto durará más tiempo. Este sistema es ligero, permitiéndose usos alternativos para tus ollas y cacerolas más allá de la cocina, como utilizar tus utensilios en viajes y acampadas.

El titanio es proclive a tener puntos calientes, causando una cocción dispar .Sin embargo, NUTRAEASE® ha solucionado dicho inconveniente agregando a sus unidades una capa interna que distribuye de manera homogénea el calor para así conseguir una cocción homogénea de tus alimentos ,además dota a sus unidades de una válvula de aviso (vapo valve) que está calibrada para avisar cuando la temperatura alcanza entre los 81Cº- 89ºC,y así conservar el máximo de Nutrientes (vitaminas y minerales) hasta un 93% frente al 30% que se suelen conservar en otros tipos de cocciones. Y la base en contacto con las estufas está realizada en acero 304 que te permite cocinar en cualquier superficie , vitrocerámica, inducción , gas … y hace una barrera que impide que cualquier radiación electromagnética pase a los alimentos.

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